Wow, vilket väder det har varit sista tiden, det är helt makalöst vilka otroligt fina dagar det har varit 😀
I detta väder vill man ju bara sola, bada och grilla eller vad säger ni? Dessa spett går kanonfort att laga till och det bästa av allt, det behövs inga förberedelser om fisken redan är tinad. 😀
Grillade lax- och citronspett
Kategorier: Årstidernas samtliga recept, Fisk, Grillad fisk / skaldjur, Grillat, Grillspett, Lax, Recept, Sommarens huvudrätter, Sommarens samtliga receptPortioner
4
portionerIngredienser
4 laxfiléer
2 stora citroner
2 tsk torkad oregano
1-2 tsk flingsalt
1-2 tsk citronpeppar
1 tsk chilipulver eller chiliflakes
2-4-msk olivolja
Instruktioner
- Förbered grillen till indirekt grillning.
- Skär laxfiléerna i munstora bitar.
- Skiva citronerna tunt.
- Varva lax och citron på träspett, börja och avsluta med lax. Lägg spetten på ett fat.
- Pensla spetten med olja och krydda därefter.
- Grilla spetten ca 10 minuter, vänd försiktigt så att laxen blir grillad runt om.
