Blogg och recept
Tidigare om åren har jag inte haft något större intresse av att baka lussekatter men jag har dock alltid gjort det eftersom det hör till att äta det på luciadagen i vår familj. I år har jag ändrat mig och vill baka olika saffransbullar hela tiden 🙂 Här kommer ett […]
Till julen 2008 ville jag hitta på något annorlunda saffransbröd till glöggminglet och då hittade jag recept på saffransgrissini men i det recepten skulle grissinisarna ha en apelsinfyllning. Det var dock inte gott så året därpå gjorde jag grissinisarna på mitt sätt. 🙂
Dessa lusse-katter tycker jag är så söta, några ser riktigt sura ut, ha ha ha!
Om två veckor är det lucia och då måste det bara finnas lussekatter i huset så i kväll har min man bakat lussekatter, julstämningen pikade när saffransdoften spred sig i huset 🙂
Det är lätt att saffransbulldegar blir torra och tråkiga men tillsätter man “fet” crème fraiche så blir den saftog och fluffig.
Jag brukar varje jul försöka hitta några nya spännande recept och detta är förra årets bästa nykomling i receptsamlingen! Dessa utsökta kolor har definitivt fått bli en ny familjemedmem i vår julgodisfamilj 🙂
För några år sedan fick jag detta recept av min svärmor och enligt min man så har hon gjort denna fudge varje jul så länge han kan minnas. Nu för jag denna jultradition vidare när vi firar jul hemma hos oss.
Knäck, kan det blir mer juligt? Det är nog det godis jag förknippar mest med julen förutom julmust och julskinkan.Gott är det också!
Med äppelpaj kan det aldrig bli fet, i alla fall om man frågar min mamma! 😀 Detta recept fick jag av en väns vän, det är den godaste äppelpaj jag någonsin har ätit och alla som jag bjuder den på håller med.