Whisky har aldrig varit min grej men för några år sedan upptäckte jag att whisky går bra att använda som ingrediens när man blandar drinkar 😀 Jag har dock ändrat mig nu, det går att dricka ren whisky men bara denna japanska whisky Niwakami 😀 Den passar också väldigt bra […]
Recept
Asiatiska karréspett med glasnudelsallad
För mig kan det aldrig bli fel med asiatiskt, jag fullkomligt älskar asiatisk mat! 😀 Detta var otroligt gott, jag längtar faktiskt redan till nästa gång jag kommer att äta det 😀 Det var fräscht och man blev lagom mätt.
Tonfisktartar med friterad bananschalottenlök samt chili- och sojamajonnäs
En fantastisk god och fräsch förrätt eller du kan äta den som huvudrätt också, det skall jag och min man göra eftersom vi verkligen gillade detta 😀 Jag älskar verkligen rå fisk sedan en tid tillbaka, speciellt lax och tonfisk. Var dock nog med att köpa fisk av god kvalité […]
Körsbärslikör
Vårt körsbärsträd levererade jättemycket körsbärs förra året och då passade jag på att göra den här körsbärslikören. Totalt blev det 1,9 liter och den blev fantastisk gos så under året som har gått har vi smuttat på den då och då, som sagt väldigt god och man kan även använda […]
Körsbärs-sockerlag
Har du tillgång till färska körsbär så rekommenderar jag du gör denna sockerlag med färska körsbär. Ett perfekt komplement till sommardrinkar.
Sval strawberry daiquiri
Idag är det midsommardagen och det måste ju också firas! 😀 Mitt förslag blir denna supergoda jordgubbsdrink, mer sommar och midsommar än så här kan det nog nästan inte bli! Ha en underbar midsommardag!
Jordgubbstårta med italiensk maräng
En härlig jordgubbstårta kan aldrig gå fel under sommaren och speciellt inte till midsommar! Denna är inte en klassisk jordgubbstårta som DEN HÄR utan istället intressant med italiensk maräng och den serveras sval.
Peppar- och vitlöksmarinerad oxfilé
Midsommarafton närmar sig med stormsteg 🙂 och beroende på om man skall ha en stor midsommarfest eller fira själv i en husvagn vid en sjö kan detta vara ett bra alternativ till buffébordet.
Mjuk rabarberkaka med knäckigt toscatäcke
Vår rabarber växer så det knakar så det fick bli en rabarberkaka 😀 En mjuk sådan med ett härligt toscatäcke, prova det!
