Blogg och recept
Coleslaw är ett väldigt gott tillbehör till många olika rätter och det äts i många länder runt om i värden. I USA är ett utav de länder man ofta äter det. I det karibiska köket äter man det också väldigt ofta! Det finns inte speciellt många karibiska rätter som man […]
När jag gjorde Päron- och vaniljdricka med en doft av kanel så blev det en hel del mos när jag silade drickan genom en nätmaskig sil. Det var meningen att jag skulle slänga det men det var synd tyckte jag, det borde gå att göra päronmos av det tänkte jag och här […]
Oj, oj, oj vad päron vi plockar från våra träd 🙂 Det är svårt att komma på vad man skall göra av alla päronen men jag hittade några recept på pärondricka/saft, efter att har läst igenom dem blandade jag samman dem och skapade ett eget 😀
Vi har börjat skörda våra päron 🙂 så för drygt en vecka sedan gjorde jag en massa härliga recept på päron från vårt alldeles egna päronträd som har funnits i våra ägor i 9 år. Här kommer det första receptet denna vecka som kommer att bli en riktig päronvecka. 🙂
Det är alltid gott att avsluta en middag med något sött och denna cheesecake fungerade väldigt bra efter kräftskivan 🙂
Västerbottenpaj är en riktig svensk klassiker och att servera den på kräftskivan är verkligen en klassiker. Den här versionen är en riktig dröm, den är fantastisk god med en underbart krämig konsistens…..mums!!! 🙂
För precis en vecka sedan så var det kräftpremiär och det innebär att många av oss anordnar kräftskivor nu och det sörplas massor av kräftor, likaså vi 😀 I år kände jag dock inte för att bjuda våra gäster på kräftor på klassiskt vis utan det fick bli en het kräftgryta istället […]
Gör din egen snaps till kräftskivan, det är absolut godast tycker jag. 🙂 Här har jag gjort en med mycket smak av krondill och en lätt smak av citron, den blev riktigt god och passar utmärkt till kräftor på klassiskt vis eller min Kräftgryta cajunstyle.
Jag tjatar ofta om att jag gillar helgfrukostar, det är ju så gott när man kan lyxa till det lite extra! Dessa härliga frukostvåfflor gjorde jag för några dagar sedan och det var verkligen smarrigt!!!