Blogg och recept
Här kommer ett förslag på tilltugg till midsommaraftonens drink, både korgarna och sillröran kan du förbereda dagen innan, röran blir bara godare om den få stå till sig under natten. Ta fram sillröran ungefär 30 minuter innan du serverar den.
Denna drink smakar verkligen sommar och på självaste midsommarafton vill man uppnå så mycket svensk sommar det bara går, därför rekommenderar jag denna som välkomstdrink till dina gäster.
Snaps är en självklar dryck på midsommarbordet till sillen 🙂 Inom några dagar är det midsommarafton så det är hög tid att göra oordning snapsen så att den hinner bli klar om du tänker göra den själv. I år är mitt smakförslag dill och citron.
Jag har sagt det förut och jag säger det igen 🙂 Jag älskar att laga mat till högtider, speciellt där man kan se vilken högtid det är direkt när man ser maten 😀 Förra året bjöd vi in nära och kära att fira Sveriges nationaldag med oss, det blev en […]
Mimosa har blivit en ikonisk brunch-drink och troligtvis skapades den av bartendern Frank Meier på Hôtel Ritz i Paris omkring 1925. Skåla in Sveriges födelsedag nu på fredag med en klassisk mimosa som är både läskande och lite syrlig. Bubblande mosserande vin blandas med härligt solgul apelsinjuice som serveras i […]
Här kommer en röra som passar alldeles utmärkt att äta till bakad potatis men även till grillad fisk så här i sommartider, dessutom är den extremt lätt att göra i ordning, speciellt om man tar de frysta musslorna 🙂
Denna enkla och mycket goda pastarätt passar väldigt bra att laga till på en helt vanlig vardag då du endast behöver lägga 25 minuter på den innan du kan sätta dig ner och äta.
Ibland när man har ätit mycket god mat under en högtid eller en frossarhelg är det skönt att laga till något enkelt, t.ex. denna supergoda sallad 🙂
Fläskkotletter är inget jag tillagar speciellt ofta, jag skulle nog kunna säga aldrig. Sist jag gjorde det bodde jag i Timrå och det är snart 17 år sedan jag flyttade till Stockholm. Det betyder att det nog är omkring 19 år sedan jag lagade kotletter 🙂 Har ni inte redan […]