Blogg och recept
Hej Sundsvall och alla andra runtom i vårt avlånga land! Då var det dags för det 1:a receptet i radio Guld´s julkalender, bakom varje lucka ända fram till julafton presenterar jag Tina Gustafsson ett nytt recept varje morgon och på eftermiddagen hör ni det i repris. Då det endast är […]
Hotellfrukostar är to die for, jag älskar dem 😀 Vi brukar ofta göra något lite extra på helgerna eftersom vi nästan aldrig äter lunch då, idag blev det ägg i ugn.
Bacon är fantastiskt gott och det har jag tyckt så länge jag kan minnas, dessutom kan man använda bacon till så otroligt mycket. Själv använder jag det både som det är till frukost men även till pasta carbonara, köttfärssås, sallader och mycket, mycket mer.
Idag är det farsdag och hade min far varit här i Stockholm och hälsat på hade jag bjudit honom på denna rätt.
När man har noll fantasi om vad man skall laga till middag efter en fullspäckad dag på jobbet vill jag att det skall gå snabbt att laga till måltiden och dessa frallor uppfyller samtliga krav och vi har nästan alltid alla ingredienser hemma.
En lite syrlig gratäng på fisk känns bra att äta när man har ätit en hel del kött under några dagar.
Denna gryta är en något förenklad version av Julia Childs berömda Boeuf Bourguignon och den är fantastisk god 🙂
Trotts att sommaren är min favoritårstid så måste jag medge att hösten är riktigt trevlig då man börjar tända massor av stearinljus och börjar laga massor av härliga lite rustikare maträtter. Detta till tugga med härliga kantareller passar utmärkt på ett höstmingelparty!
När mina svärföräldrar var på besök sist så bjöd jag på detta tilltugg, kakorna serverades tillsammans med ett svalt glas champagne och kakorna skulle passa perfekt att bjuda sina gäster på på nyårsafton.