Det här är en riktig klassiker när det gäller drinkar för min del, det är nog en favorit också 🙂 Jag brukar kalla den GT och det gör nog de flesta jag känner till. Lite oviktigt vetande om drinken är att en läkare vid den brittiska flottan – Sir T.O. […]
Recept
Risbräck
Jag kommer ihåg när pappa kom hem med rischoklad åt mig när jag var liten, det var mysiga stunder! 🙂 Det har nu blivit en tradition att jag gör risbräck varje jul och varje gång jag stoppar en sådan i munnen kommer minnena av när pappa gav mig en rischoklad […]
Amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap
För ca åtta månader sedan blev jag frälst frälst! 🙂 ”Vanliga” pannkakor är jag inte speciellt förtjust i så vi äter det nästan aldrig, jag gissar att det blir max en gång varje år om ens det. Jag hade dock aldrig ätit amerikanska pannkakor, förutom när vi gjorde det på någon blåbärsmix […]
Fattiga riddare
Jag har ätit fattiga riddare en gång i hela mitt liv och jag gjorde slag i sak och lagade det till frukost för drygt 1,5 år sedan. Sedan dess har det inte blivit fler gånger, varför vet jag inte eftersom det kändes riktigt lyxigt att äta dessa ”mackor” till frukost och det […]
Marshmallowchoklad
Under vinterhalvåret brukar min underbara man överraska mig ibland med choklad med marshmallow till frukost. Jag älskar dessa frukostar! 🙂 Denna mugg är min favoritmugg, jag fick den av min man på alla hjärtans dag för några år sedan 😀 Du ser den längst ner i inlägget.
Laxmousse toppad med löjrom
För drygt tre veckor sedan kikade jag in hos Linnéas Skafferi och såg att hon utmanade sina läsare att baka för bröstcancer, då jag själv har drabbats av att läkaren hittade tre knölar (tack och lov ofarliga) i mitt ena bröst i början av året så var detta en självklar utmaning för mig att […]
Krämig hummerrisotto med hummerskum
Risotto har jag varken lagat eller ätit förrän i torsdag då det var premiär. Jag deltar ju i Linnéas Skafferi´s utmaning baka för bröstcanser, jag fick som bekant hjärnsläpp och gjorde en 3-rätters meny istället för att baka 🙂 Huvudrätten blev riktigt god men i receptet nedan har jag ändrat en del och […]
Hjärtformade chokladtryfflar med rosa minipärlor
Min medverkan i Linnéas Skafferi´s utmaning baka för bröstcancer resulterade i en 3-rätters meny då det helt föll i glömska att man bara skulle baka och det närmaste bakning jag kommer i denna meny är dessa gudomligt goda hjärtformade chokladtryfflarna.
Kantarelltoast med Philadelphiaost
Det är ju lite svårt att rulla ut i skogen med rullstolen och plocka svamp 🙂 Tack och lov att jag har en fantastisk svärmor, vänner och assistenter som förser mig med denna underbara råvara! Kantarelltoast kan aldrig bli fel att servera som en förrätt eller som en liten fredagsmys […]