Gillar du Big Mac burgaren på McDonalds men önskar ett lite lättare och fräschare alternativ? Då är detta salladen för dig!
Salladen var riktigt god och den smakade faktiskt som hamburgaren men utan brödet, jag gissar att även barn skulle tycka den är god 🙂
Big Mac sallad
Kategorier: Årstidernas samtliga recept, Färs, Nötfärs, Recept, Sallader, Sommarens huvudrätter, Sommarens samtliga receptPortioner
4
portionerIngredienser
500 g nötfärs
15-30 g smör
finkornigt salt
grovmalen svartpeppar
30 rostade sesamfrön
200 g strimlad isbergssallad eller krispsallad
2 hackade kvisttomater, gröp ur innanmätet
120 ml finhackad gammaldags gurka skivad
150 g riven cheddarost
1 finhackad gul lök
BIG MAC SÅS2 dl äkta majonnäs
2 msk finhackad gammaldags gurka skivad
2 msk gul senap
1,5 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
Instruktioner
- Bryn nötfären i smöret på medelhög värme i en stekpanna i 7-10 minuter eller tills den är genomstekt. Krydda med salt och svartpeppar.
- Lägg upp köttfärsen i en salladsskål och låt svalna något, undvik att få med så mycket fett som möjligt.
- Värm upp en liten stekpanna till medelvärme och torrosta sesamfröna i 3-5 minuter eller tills de är gyllenbruna. Rör konstant och var försiktig så att de inte blir brända.
- Blanda samman samtliga ingredienser till Big Mac såsen och ställ svalt till servering.
- Skölj och hacka sallad, tomat och gurka. Se till att få bort så mycket väta från salladen och tomater så att den färdiga salladen håller sig krispig längre. Hacka även löken.
- Lägg de hackade grönsakerna samt löken i samma skål som färsen.
- Tillsätt osten och blanda väl.
- Ringla över Big Mac sås och de rostade sesamfröna.
