Är man riktigt godissugen och älskar kladdkaka + att man gillar att baka då är detta verkligen något för dig 😀 Kladdkakan är mäktig men oj så smarrig, en riktig godisbit! 🙂
Dumlekladdkaka
Portioner
12
portionerIngredienser
150 g smält smör
3 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4,5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 nypa flingsalt
220 g (28 st) finhackde dumlekolor,
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Rör ihop ägg och socker,
- Tillsätt de torra ingredienserna, och rör ner i ägg- och sockerblandningen, rör tillsist ner smöret. Vispa inte kladdkakesmeten eftersom man inte vill ha in luft i smeten.
- Finhacka dumlen smått och rör ner hälften i smeten.
- Häll smeten i en springform med löstagbar kant och bakplåtspapper i botten.
- Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter, kakan skall vara lite lös i mitten.
- Ta ut kladdkakan när ca tre minuter återstår och fördela resterande dumlehack och ställ tillbaka in i ugnen. Ta ut och låt svalna något innan servering.
- Servera tillsammans med lättvispad vispgrädde.
