För ca 27 år sedan fick jag detta recept av min vän Mait 🙂 Det är en helt otroligt god gubbröra som jag verkligen rekommenderar, lägg en ordentlig klick röra på en knäckebröd bit och bara njut!
Antingen kan man servera den på påskbordet eller som jag brukar göra som förrätt till någon annan middag under påsken. eller varför inte till midsommar eller jul.
Gubbröra på knäckebröd
Kategorier: Buffé, Fisk, Högtidernas samtliga recept, Julbord, Julens förrätter, Julens samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens förrätter, Midsommarens samtliga recept, Påskbuffé, Påskens förrätter, Påskens samtliga recept, Recept, SillPortioner
15-20 bufféport /
portionerIngredienser
1 stor burk senapssill
1 rödlök
5 kokta medelstora potatisar
2 hårdkokta ägg
1-2 dl crème fraiche
Instruktioner
- Skär sillbitarna i mindre bitar, finhacka löken, skär potatisen i tärningar och hacka äggen.
- Blanda samman allt i en bunke och blanda väl.
- Låt stå kallt någon timme.
- Servera den som den är eller tillsammans med knäckebröd.
