Krämig örtsill

Sill är så gott! 🙂

Är du en person som gillar krämig sill eller klar sill eller gillar du både och? Själv gillar jag båda lika mycket, jag skulle ha väldigt svårt att välja om jag blev tvungen! I och för sig, jag kanske skulle välja krämig, för jag tycker att det både smakar mer och det finns en uppsjö av olika smaker men nä, jag vet faktiskt inte. Sorry mitt velande!!! 🙂

Här kommer en krämig variant som smakar väldigt mycket och är fantastisk god!

Krämig örtsill

Recept skapat av Tina Gustafsson

Portioner

6-8

portioner

Ingredienser

• 1 burk 5-minuterssill, 420 g

• 1 dl lätt crème fraiche 13%

• 1 dl lätt majonnäs

• 1 tsk flytande honung

• 2 msk finhackad färsk gräslök

• 2 msk finhackad färsk basilika

• 2 msk finhackad färsk dill

• 0,5 tsk finhackad färsk fransk dragon

• 0,5 tsk grovmalen svartpeppar

Instruktioner

• Häll av sillen och skär sillfiléerna i munstora bitar.
• Blanda samman crème fraiche, majonnäs, honung, gräslök, basilika, dill, dragon och peppar i en bunke.
• Tillsätt sillbitarna och blanda väl.
• Häll upp i en väl rengjord burk med tätslutande lock. Lat stå och dra i 2-3 dygn innan servering.