Skriv ut Skriv ut

    Pannkaksbakelser med yoghurt och färska bär

    Postad: 1 maj, 2021 Kommentera
    Skriv ut recept

    Första maj idag och jag anser att man skall ta till vara på alla tillfällen man kan för att fira något så fira in denna dag med dessa underbart goda pankaksbakelserna!

    12 st

    2 dl vetemjöl
    2 msk strösocker
    0,5 tsk bakpulver
    0,5 tsk salt
    0,5 tsk vaniljsocker
    4 dl standardmjölk
    3 ägg
    1 tsk finrivet citronskal
    2 msk neutral olja

    Garnering:
    2 dl matyoghurt, 10%
    4-6 färska jordgubbar
    12 färska hallon
    12 amerikanska blåbär
    12 färska björnbär
    2-4 msk lönnsirap

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke.
    3 Vispa ner mjölk, lite i taget.
    4 Tillsätt ägg och citronskal. Fortsätt vispa till en jämn smet.
    5 Olja muffinsplåten och fördela sedan ut smeten.
    6 Ställ in mitt i ugnen i ca 15 minuter.
    7 Garnera med en klick matyoghurt, bär och ringla över lönnsirap.
    8 Servera genast!


    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade