Pizzasallad på restaurang har aldrig varit någon favorit hos mig. Jag bestämde mig dock för att göra pizzasallad när vi skulle ha några vänner över på en spel och pizzakväll.
Det gick både fort och enkelt att göra salladen trotts att jag aldrig hade gjort den tidigare.
Pizzasalladen blev väldigt god enligt både mig och vännerna så jag kommer absolut göra salladen igen.
Pizzasallad
Portioner
12
portionerIngredienser
1 litet vitkålshuvud
2 l kokande vatten
3 korkar ättika 12%
1 dl neutral olja
0,5 dl kallt vatten
1 tsk strösocker
2 tsk finkornigt salt
2 msk torkad oregano
1 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Strimla vitkålshuvudet i en matberedare. Lägg sedan all salladen i ett durkslag. Koka upp vattnet & häll det över kålen. Låt rinna av!
- Tillsätt alla ingredienserna ”dressingen” i en rymlig skål och rör om, lägg i kålen och rör om väl. Låt svalna i rumstemperatur.
- Servera pizzasalladen till hembakad pizza.
OBS! Pizzasalladen håller upp till en vecka i kylskåpet.
