Blogg och recept
Jag äter inte speciellt ofta smörgåsgurka som det är förutom när jag äter en eller två knäckemackor med leverpastej och då är det ett måste för mig att ha smörgåsgurka på. Det blir oftast färdig gurka på burk jag köper men en dag fick jag för mig att prova att […]
Wow vad fräscht, krispigt och mycket smaker! Jag älskar mat som denna rätt, speciellt nu när våren och sommaren är på gång. Det är också en mycket passande måltid nu under påsk!
När jag för sex år sedan ställde fram denna Jordgubbssill med lime och svartpeppar så höjde alla gästerna på ögonbrynen samt rynkade lite på näsan, inte så konstigt kanske då ingen av dem hade sett jordgubbar i en sill tidigare 😀 Det var också just därför det blev lite extra […]
En otroligt fräsch och lätt sill som kan förberedas upp till fem dygn innan den skall ätas men är du ute i sista minuten när det gäller att göra sill så kan du göra den dagen innan du vill äta den.
Midsommaren är rund hörnet så ni skall få lite fler sillrecept. Vi det här laget så vet de flesta av er att jag älskar vitlök 😀 Jag har aldrig sett en klar vitlökssill förut men det kan ju inte vara så svårt tänkte jag 😀 Detta blev resultatet och gästerna […]
När jag tänker på våra högtider så finns det en gemensam nämnare enligt mig och det är sill 😀 Sill var inte min favorit när jag var barn men idag älskar jag det och det finns numera alltid på bordet när det vankas högtid. Här är en av de sillar […]
Här kommer ytterligare en riktig 80-tals klassiker som jag alltid beställde när jag i min ungdom gick på restaurang 😀 Filé Mignon black and white, jag åt aldrig något annat en kött på restaurang på den tiden så detta var en dröm att få in! 😀 En rätt som jag […]
Råbiff är verkligen en vattendelare bland folket, själv tycker jag det är riktigt gott men inte i förstora mängder! När det kommer till denna asiatiska råbiff i salladsblad kan jag dock äta en hel del av fär den var magiskt god! 😀 Detta tilltugg passar utmärkt till drinken Cloudy Skagerrak […]
Inspiration och förberedelser inför julen är i full gång som ni har sett och idag tipsar jag om en ingefärssill som jag gillade väldigt mycket, då den är gjord på ingefära till största del så passar den ju alldeles utmärkt till julbordet 🙂