Grillad laxburgare med skagendressing

Sommaren har verkligen kommit med buller och bång 😀 Det är så härligt, älskar sommar och sol!!!

Nu kan det gärna få vara sådant här väder enda fram till i slutet av september, eller vad säger ni!? En av det bästa med detta väder att man kan grilla och hos oss går grillen nästan hela tiden när solen är framme 😀 

Dessa lagburgare är något utöver det vanliga måste jag säga så snälla prova och tala om vad ni tyckte!! 🙂

Grillad laxburgare med skagendressing

Recept skapat av Tina Gustafsson

Portioner

2

portioner

Äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 9 points / port. Points tillkommer för tillbehör så som t.ex. pommes frites.

För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.

Ingredienser

• 2 salma burger, så HÄR ser dem ut

• 1 tsk neutral olja

• 2 hamburgerbröd surdeg

• 2 dl isbergsallad

• 2 skivor bifftomat

• 2 skivor rödlök
  
  INGREDIENSER SKAGENDRESSING / RÖRA

• 2 dl skalade grovhackade räkor

• 2 msk mini fraiche 5%

• 2 msk lättmajonnäs

• 2 msk finhackad rödlök

• 2 msk löjrom

• 2 msk finhackad färsk dill

• 1 msk färskpressad citronjuice

• 0,5 tsk finkornigt salt

• 0,5 tsk citronpeppar

Instruktioner

• Blanda samman samtliga ingredienser till skagendressingen, ställ kallt fram till servering.
• Värm grillen till direkt värme.
• Pensla laxburgarna med olja och grilla dem 1-2 minuter på varje sida.
• Värm/grilla hamburgerbröden några sekunder.
• Montera burgaren och njut!
• Servera tillsammans med pommes frites om så önskas.