Janssons är en av mina favoriträtter på julbordet och det är bara vid jul som jag äter denna rätt så den är viktig för mig, i år fick min kära svärmor göra den och som alltid när hon lagar den blir den supergod! 🙂
Janssons frestelse
Portioner
4-6
portionerIngredienser
1 gul lök
1 burk ansjovisfiléer, (125 g)
2,5 dl vispgrädde 36-40%
2 msk ströbröd
3 msk smör
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Skala och finstrimla löken, fräs den mjuk i lite smör.
- Skala skär potatisen i stavar.
- Låt ansjovisen rinna av.
- Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnssäker form, häll över grädde och strö över ströbröd och klicka på smör.
- Ställ in mitt i ugnen i 45-60 minuter, eller tills frestelsen har fått fin färg.
