Med äppelpaj kan det aldrig bli fet, i alla fall om man frågar min mamma! 😀
Detta recept fick jag av en väns vän, det är den godaste äppelpaj jag någonsin har ätit och alla som jag bjuder den på håller med.
Bästa äppelpajen
Portioner
8
portionerIngredienser
2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
150 g smält smör
3 msk vaniljsocker
5-6 äpplen eller likvärdig mängd bär
ev. mald kanel
strösocker
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Vispa ägg och socker till ett vitt skum. Häll i mjöl och smör samt vaniljsocker, blanda om. Häll smeten i en smord form.
- Lägg på äpplen eller bär som du sedan strö kanel och socker på.
- Ställ in mitt i ugnen i ca 45 minuter.
- Servera pajen ljummen med en klick vaniljsås.
