Blogg och recept
I de flesta butiker om inte alla butiker runt om i Sverige och världen pågår nu jakten efter den perfekta julklappen till våra nära och kära 🙂 Vi är dock ganska många som tycker det mellan varven kan vara lite svårt att hitta det där lilla extra att ge till […]
Sista augusti förra året var vi på restaurang OAXEN KROG & SLIP som var en bra restaurang med två Michelin-stjärnor. Restaurangen stängde för gått fyra månader senare, deras avskedspresent var att dela med sig av deras fantastiska pilsnerkavring. Jag kan lova att det är den absolut godaste kavring jag har […]
Nobelbanketten / Nobelfesten är festernas fest och att planera och genomföra en fest för ca 1.250 gäster kräver en hel del, som kreativitet, respekt för traditioner och ett detaljfokus som heter duga. Jag och min man bjöd in nära och kär till vår egna Nobelfest förra året, dock med ett […]
En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg mellan kavring blir kanongoda sandwiches till glöggminglet eller varför inte på påskbordet eller midsommarbuffén!? 😀
Lussekatter är verkligen en jultradition här i vårt avlånga land och dessa lussekatter är de absolut godaste som finns enligt mig. Det är bara andra året vi bakar dem, förra året var det min man som gjorde det och i år var det jag! Bagaren Daniel Lindberg är verkligen ett […]
Saffransdeg är inte alltid så enkelt, ofta tycker människor att lussekatterna bli kompakta och torra och även jag tillhör denna grupp. Förra året lyckades jag dock hitta den absolut bästa saffransdegen, lussekatterna blir fluffiga och väldigt saftiga och sådär härligt mjuka 😀 Degen har skapats av bagaren Daniel Lindberg och […]
Förra året bakade min man Martin Daniel Lindebergs lussekatter för första gången och jag säger bara WOW vilket geni Lindeberg är!!! Hans lussekatter är de godaste jag någonsin har ätit under mitt 53-åriga liv!!! 😀 För att baka lussekatterna jag pratar om behöver du först göra denna saffranslag minst en […]
Fars dag firar vi över hela världen, datumet varierar beroende beroende på vilket land du bor i. Här i Sverige infaller fars dag alltid den andra söndagen i november. Detta innebär att nästa skall vi fira våra pappor lite extra. Här nedan tipsar jag om lite olika presenter ni kan […]
En frisk och höstig drink är denna lingon sour och eftersom det snart är fars dag så kanske den kan vara ett förslag att bjuda alla pappor på!? 🙂