Blogg och recept
Igår fick ni recept på världens godaste skaldjurspaella enligt mig i alla fall 😀 Självklart är det alltid godare paella om den görs och äts i Spanien men jag måste säga att min skaldjurspaella är riktigt riktigt god 🙂 Till paellan brukar vi dricka rött vin men innan vi äter […]
Skaldjurspaella är min absoluta favoriträtt när jag åker till Spanien, jag äter det säkerligen fyra gånger under en vistelse på en vecka 🙂 Sommaren för två år sedan då det var helt magiskt väder, det var också året jag gick på cellgiftsbehandling för min bröstcancer och det var året jag gav […]
Solen skiner från en näst intill klarblå himmel och vi har drygt 22 grader i skuggan, vädret visar sig verkligen från sin bästa sida just nu. Vi har fortfarande semester så vi njuter av långa härliga lata soliga semesterdagar 😀 Vill man vara extra lat och inte stå vid spisen […]
För en tid sedan fick ni några recept på karibiska saker, bl.a. en Jamaicansk rombål och en kanallgrön karibisk sås/röra 🙂 Någon karibisk värme var det inte då men nu idag kom den äntligen! 😀 Idag har vi 29 grader i skuggan på vår baksida och i solen på framsidan […]
En riktigt härlig knallgrön sås/röra med maffiga karibiska smaker! 😀 Såsen/röran används ofta som en smaksättning i olika maträtter som t.ex. grytor. Det går självklart även bra att använda den som ett tillbehör till olika grillade rätter.
Det är sommar och sol men någon tropisk värme är det inte för närvarande men man kan ju försöka få lite tropisk värme med hjälp av en jamaicansk rombål 😀 Ha en fortsatt trevlig helg!
Om några dagar skall värmen komma tillbaka sägs det, härligt tycker vi som har vår 1:a semesterdag idag 😀 Jag vill tipsa om dessa härliga kycklingspett om ni tänkte grilla när vädret tillåter, ölen ger en riktigt god och fyllig smak.
Sallad äter vi inte speciellt ofta, varför vet jag faktiskt inte för det är riktigt gott! På sommaren äter vi dock det lite oftare än på vintern i alla fall och speciellt när vädret visar sig från sin bästa sida och det gjorde det ju för någon vecka sedan. När […]
En kall krämig kyckling- och baconröra som har smaker av både mango och curry, den är riktigt riktigt god. Röran passar perfekt som här att fylla bakpotatisar med eller varför inte en baguette?!