Idag är det årets varmaste dag hittills, vi har 30 grader i skuggan och svetten rinner 🙂 Jag skall dock inte klaga då det är det här jag har väntat på 🙂 I och med värmen idag och den grekiska souvlakin jag tipsade om i förrgår, kommer här en svalkande […]
Författare: TinaGustafsson.com
Grekisk fläsksouvlaki med lök, paprika och tzatziki
Oj vad vädret levererar här i Sverige just nu, det är nästan som om man satt i Grekland på någon taverna och åt en härlig souvlaki 🙂 Här kommer ett recept på en fantastisk god sådan 🙂
Jordgubb- och rabarberkaka med brynt smör samt rårörd vaniljsås
En riktigt sommardrömskaka med både jordgubbar och rabarber 😀 Den är fantastisk god och pricken över i:et är den rårörda vaniljsåsen som serveras till! Vi åt denna första på en midsommarafton för några år sedan och den passar verkligen att servera då! 🙂
Citronmartini med torkade limeblad
Några av de populäraste och mest omtyckta drinkarna är oftast de som har få ingredienser och är enkla att göra. Här är en variant på en martini som endast har fyra ingredienser. Har ni svårt att hitta torkade limeblad så kan ni ta thaibasilika eller hoppa över detta moment.
Sötsur dip med wontonchips
Letar du efter ett lätt, krämigt och god dip att bjuda på? Vill du dessutom att den skall ha en asiatisk touch då är denna något för dig! Dipen är full av sötsyrliga smaker med en hint av lite hetta och härligt krispig av grönsakerna. Jag kan verkligen rekommendera att […]
Thaiwok med biff och basilika
Nu när jag skriver detta inlägg är det strax dags för lunch och jag funderar starkt på om jag skall slänga ihop denna rätt, om jag gör det så är den klar inom 25 minuter från det jag börjar till det att maten ligger på tallriken. Det som kan vara […]
Tiden går och går…men…
…det känns ändå som den står still på något sätt 🙁 Livet är åter igen ställt på pause 🙁 Det är länge sedan ni hörde något ifrån mig och jag beklagar verkligen det, när corona med covid-19 slog till så tappade jag all energi. Min energi hade äntligen börjat komma […]
Skink- och ostäggsmuffins
Så här i påsktider äter vi lite mer ägg än vad vi gör annars och det får gärna vara lite roligare än helt vanligt kokta eller stekta ägg 🙂 Denna variant på ägg är ett bra alternativ jag har gjort dem ett antal gånger sedan en tid tillbaka. Då de […]
Chokladäggscocktail
Skål på er alla! Skall ni servera någon drink under påsken så vill jag gärna tipsa om denna underbara cocktail. Ett flytande chokladägg kan man säga som är hur god som helst! 😀 Den fungera väldigt bra som dessert! 🙂