Sundsvall och Sverige är ni beredda på receptlucka nr 5?! Runt dessa tider så äter man ju en hel del saker som har typiska julsmaker så då kan det kanske vara skönt att varva med ett lite vanligare tilltugg men man vill kanske ändå att det skall se juligt ut […]
Etikett: Färsk rosmarin
Svartglänsande Worcestershire-filé
En av den läckraste variant av grillat nötkött om jag få säga det själv, och det får jag ju göra då det är min matblogg 🙂
Dansande örtgrillad kyckling
Äntligen är grillsäsongen igång för vår del 🙂 älskar verkligen grillad mat! I påskas grillade vi en sådan kallad dancing chicken och det blev fantastiskt gott, den ser bränd ut upp till men det smakade inte alls bränt!
Grillad lammrostbiff med crème fraichepotatis, smörslungad sparris och skogschampinjoner
Jag saknar att få fira påsken med mina svärföräldrar och med min mans bror med familj i Dalsland men det är inte så mycket att göra åt när bilen går sönder. Trots denna saknad har jag och Martin haft en supermysig långfredagsmiddag 🙂 Jag kan verkligen rekommendera denna lammrätt, hur […]
Quack
Påsken är inte många dagar bort och i många svenska kök är planeringen i full gång om vad som skall serveras på påskbordet. För vår del blir det inte som det var tänkt, det blir ingen resa till svärföräldrarna p.g.a. att bilen står på verkstaden och det blir för krångligt med […]
Balsamicokarmelliserad biff med hasselbackspotatis samt svamp- och lökkompott
En mör karamelliserad biff åt vi på alla hjärtans dag som huvudrätt, det var ett bra val då vi båda är väldigt förtjusta i kött 🙂