Som ni alla vet så går ju oktober i färgen rosa och jag brukar varje år försaka uppmärksamma detta med att laga mat i rosa toner, denna rätt blev dock lite rödare men vad spelar det för roll det är ju tanken som räknas 🙂 Risotton passar också utmärkt att […]
Etikett: Grönsaksbuljongtärning
Grillad lammrostbiff med crème fraichepotatis, smörslungad sparris och skogschampinjoner
Jag saknar att få fira påsken med mina svärföräldrar och med min mans bror med familj i Dalsland men det är inte så mycket att göra åt när bilen går sönder. Trots denna saknad har jag och Martin haft en supermysig långfredagsmiddag 🙂 Jag kan verkligen rekommendera denna lammrätt, hur […]
Cheddarsoppa med valnötter
En lätt och god soppa att göra som passar utmärkt att servera på ett glöggmingel om man är runt 15 personer och har man gäster som är vegetarianer så är det en önnu större hit.
Avocadosoppa
Denna soppa kommer alla avocadoälskare avguda men även sådana som jag som inte äter avocado i normala fall tycker soppan är gudomlig.
Fylld fläskfilé med sparris- och getostrisotto
Rätt nummer två på Petra och Fredriks Halv åtta hos mig-middag var denna huvudrätten som bestod av fylld fläskfilé och en krämig risotto, jag säger bara WOW så vällagat och gott! 😀