Våra vänner Petra och Fredrik ansvarade för förrätten på nyårsafton och denna laxröra är den absolut godaste jag har ätit i hela mitt liv!
Petras laxröra på kavring
0 kommentarer
Etikett: Lax
Rökta laxsnurror med pepparrotsost
Ett lättgjort och fräscht tilltugg som är gudomligt smarrigt!
Laxmousse toppad med löjrom
För drygt tre veckor sedan kikade jag in hos Linnéas Skafferi och såg att hon utmanade sina läsare att baka för bröstcancer, då jag själv har drabbats av att läkaren hittade tre knölar (tack och lov ofarliga) i mitt ena bröst i början av året så var detta en självklar utmaning för mig att […]
Kräftsoppa med lax, musslor och räkor
Fisksoppa är väldigt gott men jag gör det inte speciellt ofta eftersom jag tycker det är lite bökigt att laga. För en tid sedan hittade jag dock ett recept som jag gillade, det lät både gott och enkelt att göra. Jag ändrade lite i receptet och detta blev resultatet! Gott […]
Laxtårta
Detta recept fick jag av min vän Petra! Laxtårtan är gudomligt god och passar utmärkt som en förrätt eller på midsommarbuffén.
Ugnstekta laxfiléer med rosépeppar och blandad lök
Jag gillar fisk mer och mer för varje år som går men jag tycker det är svårt att hitta goda recept på fisk. För några dagar sedan tittade jag i min kokbok Saras Kök och hittade detta recept och det var kanongott! Jag ändrade dock något i receptet så att […]
Ugnsbakad lax med vitlökssås
Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel 🙂 Det blev en härligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax. Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardags och fest.
Viltlax
Det kanske låter lite konstigt med lingonsylt och lax men det är fantastiskt gott! Första gången jag lagade rätten tyckte jag att det blev alldeles för lite sås så jag har ökat såsmängden.
Laxsandwich
Gravad lax och philadelphiaost passar utmärkt ihop, tillsätter man dessutom en klick crème fraiche blir det inte så stabbigt.