Tänk vad man ändrar sig genom åren 🙂 När jag var liten var fisk det värsta jag visste när det gällde mat och idag i vuxen ålder är det bland det bästa jag vet!!! 😀 Det finns en person jag har att tacka för det och det är min svärmor […]
Etikett: Tomatpuré
Libapizza à la capricciosa
Pizza tycker jag är riktigt, riktigt gott, det skall jag inte sticka under stolen med men sedan jag började äta enligt ViktVäktarna för snart ett år sedan så är ju inte det något bra alternativ. Jag har dock “fuskat” några gånger under året och ätit pizza från pizzerian 🙂 men […]
Lövbiffsbolognese
Spagetti och köttfärssås är nog en av de godaste rätterna jag vet och det går att servera både till vardag och fest och den går att variera i det oändliga vilket jag älskar. Denna variant med lövbiff var riktigt, riktigt god!!!
Räkpanna med ris
Då vi ofta bjuder in nära och kära på middag och även blir hembjudna till vänner en hel del är det lite svårt att äta enligt ViktVäktarna tycker ja. När vi äter hemma blir det ofta att jag väljer räkor, torsk eller kyckling då det inte är så farligt “dyrt” points-mässigt.
Mustig lövbiffsgryta med ris och timjanstekta cocktailtomater
Vad sägs om en härlig gryta som har fått stå och puttra flera timmar på spisen?! 🙂 Lövbiffen var så otroligt mör och smakerna hade verkligen kommit till sin rätt. Grytan kommer jag att göra ofta eftersom den passar både till vardag och fest.
Rökiga cheddarnachos med salsa
I förrgår tipsade jag om en mexikansk drink, närmare bestämt en Margarita 🙂 Idag tipsar jag om ett tilltugg som passar alldeles perfekt till drinken. 🙂
Vegetarisk currygryta med äpplen och ris
Då och då tycker jag det är otroligt skönt att utesluta all form av kött, fågel, fisk och skaldjur! Ni som normalt sätt äter kött brukar ni utesluta det någon gång eller tycker ni det bara är tramsigt? Bli inte skrämd av alla ingredienser i grytan då det är värt med […]
Skinkrullar med grön sparris på risbädd
En snabb och god vardagsrätt är aldrig fel, speciellt när man är lite stressad och det är det ganska så många av oss som är när när semestern är över och vardagen drar igång igen.
Italiensk spagetti bolognese i crock pot
En härlig spagetti bolognese som sköter själv i stort sett hela tiden är en perfekt bjudrätt när man är många både till fest och till vardags men självklart går det även bra att frysa in i matlådor.