När jag den 28 december 2017 fick mitt besked att jag hade elakartad bröstcancer hade jag precis gått ner 17 kilo. Kilona hade jag gått ner på 12 månader, det är ganska så bra med tanke på jag inte tränar eller motionerar då jag sitter i rullstol utan bara ändrade […]
Etikett: Vegetariskt
Stekt japanskt ris
Det är inte ofta jag äter stekt ris och jag har aldrig lagat det förrän nu när vi åt Yakitori härom dagen. Det blev en Japansk variant och den var riktigt god så den kommer jag med all säkerhet göra igen!
Het smör- och vitlökspasta
Tycker du om pasta och asiatiska smaker samt lite hetta? Ja, då kan detta vara något för dig 😀 Den är även väldigt enkel att laga till, dessutom är den vegetarisk och det är något jag eftersträvar att bli betydligt bättre på att äta. Periodvis har vi varit duktiga på […]
Spagetti med tre sorters vitlök
Enligt mig kan man inte få för många olika pastarecept så här får ni ett till, det var riktigt gott men du måste gilla vitlök och då menar jag GILLA för det är mycket vitlök i denna rätt 😀
Ljumna jalapeñoostsnurror
Tilltugg….ååå så gott det är med tilltugg!!! Jag tror nästan det är bland det godaste jag vet, jag tror också att jag skulle kunna leva på olika tilltugg. Det finns så otroligt många olika varianter och det är det som är så bra med det! 😀 De här jalapeñoostsnurrorna går […]
Påskgul morotssoppa
Påsken är runt hörnet och denna knallgula morotssoppa passar perfekt att ät då, den är både gul och gjord på morötter så det kan inte bli så mycket bättre än så! 😀 Enligt mig så är nog detta en av världens godaste soppor, den hamnar i alla fall på min […]
Fluffig fetaostkräm med ört-och vitlökstorkade tomater
En skål full av smaker, att så få ingredienser kan ge en sån smakexplosion är ren njutning på hög nivå 😀 Jag älskar när lite arbete ger en sådant härligt resultat! Detta passar utmärkt som en förrätt eller som lunch/middag på sommaren eller som tilltugg, serveringsområdena är många! 😀
Saffransrisotto med saffransglögg
Något som hör julen till är saffran i alla fall om ni frågar mig 🙂 Jag gillar att äta mat med en julig touch till vardags under december och denna risotto som både innehåller saffran och saffransglögg blev verkligen en hit! 😀 Vi åt den bara som den var men det skulle passa […]
Filodegshjärtan med rosmarin och flingsalt
Kärleksfullt till tugg att servera på alla hjärtans dag nu på fredag. Spröda hjärtan med lite sälta och smak av rosmarin. Det går jättebra att göra dem redan dagen innan! 🙂