Blogg och recept
Godare tilltugg till glöggen får man leta efter, dessa minipizzor gjorde jag för första gången förra julen och det är nog blad det godare jag har ätit och just till glögg passar det utmärkt 🙂
Minipajsnittar till glöggen är ett lite matigare alternativ till allt det söta och gott är det också 🙂 Cheddarost hör till julen men har du någon annan favoritost så tar du självklart den i stället 🙂
I helgen var vår vän Veronica från Moma´s Kitchen och hälsade på oss, hon lagade mat och bjöd oss på 🙂 Självklart blev det karibiskt tema på hela måltiden 😀 Denna rätt heter egentligen Stamp and Go och den är perfekt att servera som ett tilltugg till välkomstdrinken eller som […]
Coleslaw är ett väldigt gott tillbehör till många olika rätter och det äts i många länder runt om i värden. I USA är ett utav de länder man ofta äter det. I det karibiska köket äter man det också väldigt ofta! Det finns inte speciellt många karibiska rätter som man […]
En enkel “dip” att ha till kex, som du kan servera som tilltugg! “Dippen” kan du göra i ordning dagen innan dina gäster kommer men tänk på att ta ut den minst en timme innan servering så att den hinner bli mjuk och krämig.
För att hedra Italiens drottning Margherita av Savojen skapade kocken Raffaele Esposito i juni 1889 “Pizza Margherita”, en pizza toppad med tomater, färsk mozzarella och basilika, färgerna representerar Italiens flagga.
Som ni alla vet så går ju oktober i färgen rosa och jag brukar varje år försaka uppmärksamma detta med att laga mat i rosa toner, denna rätt blev dock lite rödare men vad spelar det för roll det är ju tanken som räknas 🙂 Risotton passar också utmärkt att […]
I sommar när jag var på semester i Barcelona förälskade jag mig i en tapasrätt som heter Pimientos de padrón. När jag kom hem från semestern satte jag genast igång att leta vart jag kunde köpa dessa Pimentos, i mitt vall hittade jag den på Hötorgshallen i Stockholm men efter det […]
En enkel och snabblagad sallad till påskbordet och det ser ut som ett knäckt ägg om man har lite fantasi! 🙂