Blogg och recept
Bergis som den kallas på stockholmska eller Barkis som den kallas på göteborgska är en ljus osötad långfranska med vallmofrön på ytan. Brödet kommer från den judiska kulturen och namnet kommer av jiddisch berakhot, som är en sabbatsbön. Brödet finns främst i Stockholm, Göteborg och Norrköping, vilket beror på att det var […]
Det är så otroligt gott med nybakat bröd eller vad säger ni? Jag önskar ibland att någon kunde ringa på dörren varje morgon och leverera nybakade ljumna frallor till frukosten men skulle man ha den lyxen så skulle jag nog inte uppskatta det på samma vis eller vad tror ni? […]
En mer passande pizza att äta på 4 juli som är USA´s nationaldag får man leta efter, eller vad säger ni? 🙂 Dessutom blev den riktigt god!!!
Eftersom jag älskar både smak och doft av pepparkaka bestämde jag mg för att baka matbröd med pepparkakssmak och efter tre försök lyckades jag 😀 Denna pepparkaksbaguett är riktigt god och passar alldeles utmärkt att servera till frukosten på helgerna eller att göra något tilltugg av.
För att hedra Italiens drottning Margherita av Savojen skapade kocken Raffaele Esposito i juni 1889 “Pizza Margherita”, en pizza toppad med tomater, färsk mozzarella och basilika, färgerna representerar Italiens flagga.
Jag tycker det är extra kul när man kan koppla det man har bakat eller lagat till en speciell högtid och det kan med detta bröd, dessa midsommarkransar passar alldeles utmärkt till midsommaraftonens buffébord.
Jag är ett riktigt semmelfreak och jag gillar bakverk i miniformat! 🙂 Därför bakade jag minisemlor härom dagen och det bästa med bakverk i miniformat är att man kan ta fler än en 😀
Härligt fluffiga bullar är a och o när man skall äta semlor tycker jag 🙂 Dessa bullar håller mina krav på fluffighet och dessutom är de otroligt goda!
Imorgon är det semmeldagen och här står en semmeldeg och jäser 🙂 Skall ni äta någon semla och i så fall bakar ni egna eller köper ni? Vilken semla är godast? Hur bakar man den eller vart finns den att köpa? 😀