Blogg och recept
Hösten är på intågande och det innebär för vår del mustigare maträtter och mycket mer rotgrönsaker. Denna rotsaksgratäng är för det första väldigt god men den passar också utmärkt att äta bara som den är eller varför inte någon biff av ditt favoritviltkött?!
Idag återgår vi till vardagen igen efter en härlig semester! 🙂 Vi drar direkt igång med en vardagsrätt nämligen falukorv i ugn. Denna klassiker kan man göra på 100-tals olika sätt och denna gång har jag valt att göra en mer gräddig variant med bostongurka och senap. Mitt tips är […]
Idag fyller jag år! 😀 Det måste ju firas och kanske med denna otroligt goda milkshake med äkta vaniljstång i. Jag har nästan aldrig tagit en milkshake med vaniljsmak när jag har varit ute då jag inte tycker om smaken av vanilj som är konstgjord. Därför var jag väldigt skeptisk […]
Äntligen har jag hittat ett fantastiskt gott recept på en klassisk tiramisu 😀 Det är den italienska kocken Gennaro Contaldo som har skapat receptet, kanske mer känd som Jamie Olivers mentor. Gillar ni italiensk mat, italienska desserter och då framför allt tiramisu? Då är detta desserten ni skall göra! Så, […]
Jordgubbstårta hör midsommaraftonen till tycker jag! 😀 Istället för att göra en stor valde jag här att göra individuella jordgubbstårtor i klara glas. Det blev väldigt uppskattat och riktigt gott! Dessutom kan det vara lite lättare att förvara i fall man har mycket i kylen och det brukar man ju […]
Lyxigare och festligare mat får man nog leta efter 😀 Enligt mig är hummer otroligt lyxigt och det tycker jag passar när det vankas final i mello! 😀 Det är också väldigt romantiskt så en romantisk middag för två när det vankas ala hjärtans dag är också ett väldigt bra […]
Oj så gott detta blev, det kommer nog bli en vardagsfavorit här hemma! Jag har sett liknade recept på nätet men inte riktigt fastnat för det ändå men härom dagen när jag hade noll ork och nästan samtliga ingredienser hemma slog jag till och lagade denna gratäng 😀 Det är […]
Denna pasta är formad som miniskålar och heter Orecchiette, den fångar upp såsen på ett väldigt bra sätt! Då jag älskar krämiga pastarätter så kommer jag absolut använda denna pastasort snart igen 😀
Något av det bästa jag vet är en krämig pasta med kött och det är precis vad denna rätt är! 😀 Under hösten och vintern äter vi ofta någon krämig pastarätt på fredagarna och tar ett eller två glas rött vin till och självklart tänder vi massor av stearinljus! Det […]