Blogg och recept
Det nya i våra liv som ni säkert redan vet är att vi har dragit ner på potatis, ris och pasta när vi äter middag på vardagarna. Det kan jag verkligen rekommendera, man blir väldigt lagom mätt och slipper få matkoma efter måltiden. Det nya i våra liv som ni […]
Våra vänner Petra och Fredrik ansvarade för förrätten på nyårsafton och denna laxröra är den absolut godaste jag har ätit i hela mitt liv!
Ett lättgjort och fräscht tilltugg som är gudomligt smarrigt!
För drygt tre veckor sedan kikade jag in hos Linnéas Skafferi och såg att hon utmanade sina läsare att baka för bröstcancer, då jag själv har drabbats av att läkaren hittade tre knölar (tack och lov ofarliga) i mitt ena bröst i början av året så var detta en självklar utmaning för mig att […]
Fisksoppa är väldigt gott men jag gör det inte speciellt ofta eftersom jag tycker det är lite bökigt att laga. För en tid sedan hittade jag dock ett recept som jag gillade, det lät både gott och enkelt att göra. Jag ändrade lite i receptet och detta blev resultatet! Gott […]
Detta recept fick jag av min vän Petra! Laxtårtan är gudomligt god och passar utmärkt som en förrätt eller på midsommarbuffén.
Jag gillar fisk mer och mer för varje år som går men jag tycker det är svårt att hitta goda recept på fisk. För några dagar sedan tittade jag i min kokbok Saras Kök och hittade detta recept och det var kanongott! Jag ändrade dock något i receptet så att […]
Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel 🙂 Det blev en härligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax. Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardags och fest.
Det kanske låter lite konstigt med lingonsylt och lax men det är fantastiskt gott! Första gången jag lagade rätten tyckte jag att det blev alldeles för lite sås så jag har ökat såsmängden.