En färgsprakande förrätt passar att starta mello-middagen nu på lördag med, ärtpurén är en ordentlig färgklick och fantastisk god. Naturligtvis går dessa pilgrimsmusslor bra att äta andra dagar en på en lördag då finalen i Melodifestivalen går av stapeln. 😀 Vad sägs om att bjuda mamma på den till mors […]
Recept
Stekt torskrygg med blomkål- och potatispuré samt chorizosmulor och spenatsallad
En festlig torskrätt att servera som huvudrätt till finalen i Melodifestivalen nu på lördag, vad sägs om det?! Själv skulle jag i alla fall säga…..Ja, tack! 😀 Denna torsk med chorizosmulorna var helt otroligt god, en rätt som jag varmt kan rekkomendera!
Flingsaltad chokladkräm med färska hallon och vaniljglass
På lördag är det äntligen final i Melodifestivalen efter flera veckors framvaskande av vilken låt vi skall skicka till Eurovision Song Contest i Liverpool under den Ukrainska flaggan. Avsluta mello-middagen med världens enklaste chokladdessert. Den är klar på några minuter och fantastiskt god, både barn och vuxna brukar slicka tallriken […]
Karamelliserad fläskkarré med ris
Ni är en hel del där ute som vill ha tips på enkla lite festligare fredagsmat så självklart fixar jag det 😀 Denna karamelliserade fläskkarré är riktigt god, gillar man inte fläskkött så går det alldeles utmärkt att ta biff eller kyckling istället.
Bánh Tráng Nướng – Vietnamesisk pizza med räkor
Vietnamesisk pizza är en perfekt förrätt eller som tugg till en härlig drink eller ett glas sval champagne men det är också perfekt att äta som en lättare lunch då det går väldigt fort att laga till och fyllningen/toppingen kan varieras i det oändliga. Basen brukar dock alltid vara själva […]
Vietnamese Delight
Imorgon kommer ni få tips på ett spännande och supergott tilltugg som jag såg hos Jennie Walldén, till detta tilltugg så ville jag ha en drink. Eftersom morgondagens tilltugg har sitt ursprung i Vietnam så vill jag ha en vietnamesisk drink så jag började söka efter vietnamesiska drinkar och till […]
Winter Old Fashioned
Med en klassisk drink kan det aldrig bli fel men ibland är det lite roligt att twista till en gamling 😀 Klassikern Old Fashioned har är fått en liten ty vintrig kostym, riktigt gott måste jag säga! Vill ni ha något tilltugg som passar till denna drink så är mitt […]
Crostinisnittar med cheddarröra och baconströssel
Vad kan gå fel med ost och bacon?! Inget alls om ni frågar mig men självklart måste man gillar dessa två ingredienser. 😀 Dessa crostinisnittar var väldigt goda och passade alldeles utmärkt till drinken Vintrig Old Fashioned.
Strimlad vitlöksbiff med parmesan- och vitlöksdoftande klyftpotatis
Jag kan verkligen längta efter riktig bra tillagat kött! Jag vet inte hur det är med er om ni gillar kött men jag kan lova er att denna vitlöksbiff med dessa potatisklyftor som doftar både vitlök och parmesanost och inte att förglömma dofterna av alla färska kryddor verkligen är en […]