Det var länge sedan jag blev så glatt överraskad av en maträtt som jag blev när jag lagade denna gryta härom dagen. Det är klassikern fläskfilégrytan som har blivit lite upp hottat med härliga asiatiska smaker och den blev som sagt otroligt god så jag kan varmt rekommendera att ni […]
Recept
Senapsdoftande kycklinggryta med bacon
Det här är en gryta med otroligt många och härliga smaker och eftersom det är fredag idag så är basen kyckling 😀 Det var länge sedan jag verkligen gillade en gryta så mycket som jag gjorde med denna. Jag ser redan fram emot nästa gång jag skall laga den! 😀
Het biffmacka med syrad rödlök
Maffiga mackar är något både jag och min man gillar så med jämna mellanrum äter vi detta och då gärna framför tv:n samtidigt som vi tittar på någon film. Det är lite svårare att hitta ViktVäktar-vänliga mackor men skam den som ger sig så lyckades jag med det och den […]
Klassiska små pinnbröd
När jag var liten och hade friluftsdag med skolan så hände det flera gånger att vi fick en påse med bl.a. mjöl i och sedan när vi satt runt elden tillsatte fröknarna en skvätt vatten. Vi fick sedan instruktioner om att knåda ihop detta och till slut blev det en […]
Kycklinggratäng med mango, curry och ris
Första gången jag gjorde denna kycklinggratäng igår och smakerna var riktigt goda. Jag kommer dock göra den mer som en gryta nästa gång då jag tycker såsen blev i lösaste laget. Rekommenderar den även fast den var lös då den var enkel att laga, smakerna goda och det gick snabbt!
Kycklingchili
Chili i olika varianter är något jag verkligen gillar och har gjort i hela mitt liv. Förra veckan blev jag sugen på det men kände för att prova en ny variant med kyckling istället för min vanliga Chili con carne. Jag utgick ifrån grunden på min vanliga med bönor men […]
Sgroppino al Limone
Denna Sgroppino al Limone kallas även Frusen citron sorbetcocktail, den kommer ursprungligen från Venedig i Italien. Det sägs att drinken skapades för att drickas mellan de olika italienska rätterna för att rensa gommen. Det är en fantastisk sommardrink så jag kommer att göra denn så fort vädret visar sig från […]
Bakad potatis med Italiensk prosciuttoröra
Bakad potatis är något vi äter alldeles för sällan, det måste det bli ändring på här i det Gustafjanska hemmet. 😀 Det finns en rad olika röror man kan fylla bakad potatis med och denna italienska prosciuttoröra kan jag verkligen rekommendera!
Kokosglass med torrostade kokosflakes
Den här kokosglassen åt vi som dessert på en asiatisk-inspirerad middag jag lagade förra lördagen och glassen var verkligen supergod och en perfekt avslutning med temat asiatiskt 😀 Har man tillgång till en glassmaskin så är den superenkel att göra, det går självklart att göra den utan glassmaskin också men […]