En enkel och snabblagad sallad till påskbordet och det ser ut som ett knäckt ägg om man har lite fantasi! 🙂
Äggsallad
Kategorier: Buffé, Högtidernas samtliga recept, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept, SalladerServings
8
servingsIngredienser
8 hårdkokta hackade ägg
0,5 liten finhackad rödlök
1 dl äkta majonnäs
1 dl crème fraiche naturell 32%
2 msk senap
finkornigt salt
grovmalen peppar
1 tsk paprikapulver
2 msk finhackad gul paprika
salladsblad
Instruktioner
- Blanda samman allt utom salladen och paprikan i en bunke.
- Låt stå svalt någon timme.
- Lägg ut salladsblad på ett uppläggningsfat och lägg äggsalladen ovanpå i en hög. Dekorera paprikan som en “äggula” ovanpå äggsalladen.
