Jordgubbssill med lime och svartpeppar

En väldigt annorlunda och spännande sill, en del rynkar faktiskt på näsan lite när jag ställer fram den 🙂 Turen är dock att när mina gäster har provat denna sill så utbrister övervägande MEN, DEN VAR JU RIKTIGT GOD!!! så snälla följare prova och tala gärna om vad ni tyckte 🙂

Jordgubbssill med lime och svartpeppar

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Årstidernas samtliga recept, Buffé, Fisk, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sill, Sommarens bufféer, Sommarens samtliga recept

Portioner

4-6

portioner

Ingredienser

• 1 burk/ask 5-minuterssill i bitar, à 430 g

• 0,5 rödlök

• 2 msk hackad färsk gräslök

• 1 lime

• 125 g färska jordgubbar

• 1 dl crème fraiche naturell 32%

• 1 dl äkta majonnäs

• 1 krm grovmalen svartpeppar

• 1-2 krm finkornigt salt

Instruktioner

• Häll av sillen och skär/klipp sillen i munstora bitar.
• Finhacka rödlök och gräslök.
• Skala och dela limen, skär ut limeköttet och hacka det.
• Finhacka jordgubbarna.
• Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
• Smaka av med svartpeppar och salt.