Brunch / Frukost, Buffé, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Nyårets frukostar / bruncher, Nyårsmat, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept

Klassiska ägghalvor med räkor och dill

Det finns inte så mycket att säga om detta recept förutom att det är gott och passar alldeles utmärkt att servera nu under påsken 😀

Klassiska ägghalvor med räkor och dill

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Brunch / Frukost, Buffé, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Nyårets frukostar / bruncher, Nyårsmat, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept
Portioner

6-12

portioner

Ingredienser

  • 6 hårdkokta ägg

  • 3-5 msk crème fraiche naturell 32%

  • finkornigt salt

  • grovkornig svartpeppar

  • 24-36 skalade räkor

  • 12 msk löjrom

  • 12 färska dillvippor

Instruktioner

  • Skala äggen och gröp försiktigt ut äggulorna och lägg dem i en bunke. Lägg halvorna på ett serveringsfat.
  • Mosa samman äggulorna med crème fraiche, salt och svartpeppar.
  • Spritsa/klicka ut äggsmeten i ägghalvorna.
  • Garnera med räkor, löjrom och dillvippor.
  • Servera genast.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*