Skriv ut Skriv ut

    Ansjovispaj

    Postad: 23 december, 2011 Kommentera
    Skriv ut recept

    Det brukar vara så att antingen gillar man ansjovis eller så gör man det inte. Själv älskar jag det och denna paj är fantastisk god.
    Den passar både till påsk, midsommar och jul.

    Till en pajform
    1 smördegsrulle
    6 kokta kalla potatisar
    1 brk rensad ansjovis
    4 dl crème fraiche
    1 hackad rödlök

    1 gruka gräslök (vid midsommar)

    Gör så här:
    1 Klä pajformen med smördegen. Spara om det blir deg över och den ovanpå.
    2 Skala och skiva den kokta kalla potatisen och lägg på smördegen, sedan ansjovisen.
    3 Blanda crème fraiche med den hackade löken och bred över ansjovisen.
    4 Lägg bitar av deg ovanpå om det blev något över.
    5 Ställ in i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
    6
    Garnera ev med gräslök.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade