Skriv ut Skriv ut

    Senap- och honungssill

    Postad: 20 juni, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Här kommer en klassik sillsort som passar utmärkt till alla högtider som vi har i Sverige.

    6-8 port

    1 burk 5 minuters sill, á 420 g
    1 dl majonnäs
    1 dl créme fraiche 
    1,5 msk dijonsenap
    1,5 skånsk senap
    1,5 msk Slotts starka senap
    2 msk flytande honung
    1 dl hackad dill
    0,5 tsk dillfrön
    0,5 tsk salt 
    0,5 tsk nymalen svartpeppar
    5 krossade kryddpepparkorn

    Gör så här:
    1 Häll av spadet från sillen,  skär sillen i bitar om det behövs.
    2 Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke och låt stå i kylen minst 24 timmar men gärna mycket längre.
    3 Häll upp sillen på burk och garnera med färska dillkvistar vid servering.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade