Härliga ägghalvor att ställa fram på påskbordet. Gillar man Caesarsallad då kommer man absolut att gilla dessa caesarägg 🙂
Caesarägg
Kategorier: Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikanskt, Brunch / Frukost, Buffé, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, ReceptServings
6-12
servingsIngredienser
6 hårdkokta ägg
50 g hackad bacon, 3 skivor
2 dl äkta majonnäs
2,5 dl finriven parmesanost
2 msk finrivet citronskal, 1 hel citron
2 msk färskpressad citronjuice, 0,5 citron
4 sardellfiléer
1 pressad vitlöksklyfta
6 msk finhackad färsk gräslök
några bland romansallad
Instruktioner
- Knaperstek bacon och låt rinn av på hushållspapper.
- Skala äggen och gröp försiktigt ut äggulorna. Lägg halvorna på ett serveringsfat med romansallad.
- Mosa samman äggulorna, parmesanost, sardeller, vitlök, majonnäs, citronskal och citronjuice.
- Smaka av med salt och peppar
- Spritsa ut äggsmeten i ägghalvorna.
- Garnera med knaperstekt bacon och gräslök och dillvippor.
- Förvara svalt fram till servering.
