Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikanskt, Brunch / Frukost, Buffé, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept

Caesarägg

Härliga ägghalvor att ställa fram på påskbordet. Gillar man Caesarsallad då kommer man absolut att gilla dessa caesarägg 🙂

Caesarägg

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikanskt, Brunch / Frukost, Buffé, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept
Servings

6-12

servings

Ingredienser

  • 6 hårdkokta ägg

  • 50 g hackad bacon, 3 skivor

  • 2 dl äkta majonnäs

  • 2,5 dl finriven parmesanost

  • 2 msk finrivet citronskal, 1 hel citron

  • 2 msk färskpressad citronjuice, 0,5 citron

  • 4 sardellfiléer

  • 1 pressad vitlöksklyfta

  • 6 msk finhackad färsk gräslök

  • några bland romansallad

Instruktioner

  • Knaperstek bacon och låt rinn av på hushållspapper.
  • Skala äggen och gröp försiktigt ut äggulorna. Lägg halvorna på ett serveringsfat med romansallad.
  • Mosa samman äggulorna, parmesanost, sardeller, vitlök, majonnäs, citronskal och citronjuice.
  • Smaka av med salt och peppar
  • Spritsa ut äggsmeten i ägghalvorna.
  • Garnera med knaperstekt bacon och gräslök och dillvippor.
  • Förvara svalt fram till servering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*