När det var alla hjärtans dag för 9 dagar sedan var Martin och jag på restaurang Villaggio och självklart började vi med en drink 🙂 Jag valde Limoncello Sour men tyvärr kom servitören tillbaka och sa att limoncellon var slut så jag fick välja en annan drink och då valde jag Aperol Spritz som också är […]
Författare: TinaGustafsson.com
Pizzagratäng med pasta
En härlig italiensk-inspirerad pastarätt som passar på en fredagskväll eller “lill-lördag” som idag då den både är god och lättlagad, dessutom passar det extremt bra med ett glas rött vin till eller varför inte två glas 🙂
Don´t Worry Be Happy…..
…..det är orden jag vill leve efter i skrivande stund men det är väldigt, väldigt svårt trotts att jag fick så bra besked det bara går utifrån de förutsättningarna jag har. Igår var jag på återbesök hos kirurgen och skulle äntligen få svar på den slutliga analysen på proverna som har […]
Den ovälkomna gästen
Du ser inte när du tittar på mig att cancerbeskedet jag fick den 28 december 2017 har satt djupa ärr både på insidan och utsidan av mig samt gett mig svår dödsångest. Ångesten tar ett järngrepp om mig titt som tätt och speciellt på kvällar och nätter. Cancer är en […]
Lammracks med getostkräm, bakade cocktailtomater och oliver i rödlöksdressing
Trotts de många ingredienserna är denna rätt värd att laga eftersom momenten är superenkla och det går att förbereda en hel del! 🙂 Dessutom var det kanongott vilket är viktigt både om man bara lagar åt sig själv eller har en massa gäster.
Mini hasselbackspotatis med vispad crème fraiche, löjrom och syrad rödlök
Hasselbackspotatis är en klassiker och då det är så otroligt gott ville jag prova att göra en förrätt av denna härliga klassiker 🙂 En förrätt som fick toppbetyg och som jag kommer att göra igen så snart jag känner mig okej efter operationen.
Ängeln, Subway och Italien
Dagen började med ett besök på Bröstcentrum eftersom jag har känt mig svullen över operationsärret och har ont, troligtvis är det serom (sårvätska) som ger mig dessa problem. Både sköterska och läkare kände på mig men de beslutade att jag skall undersökas med hjälp av ultraljud så man kan exakt se […]
Kärleksfull dag + massor av pepp inför cellgiftsbehandlingen
Denna dag har verkligen gått i kärlekens tecken från morgon till kväll! 🙂 Dagen började med blommor och choklad samt örhängen ifrån min man. Dagen fortsatte sedan med mera blommor och presenter som har kommit på posten av nära och kära! På kvällen åkte vi in till stan och åt […]
Kärlekspizza med 2 olika smaker
Jag tyckte det nyss det var alla hjärtans dag men det har gått ETT HELT ÅR sedan sist 🙂 Det är otroligt vad tiden går fort!!! Ikväll tycker jag ni skall baka hjärtformade pizzor tillsammans med er käresta eller en kär vän och dricka ett kärleksfullt vin till 🙂