Etikett: Crème fraiche Naturell 32%

Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Oljor med smaker / Röror / Sylt / Sås, Kräftskivans buffé, Kräftskivans samtliga recept, Recept, Sås, Sommarens bufféer, Sommarens samtliga recept, Sommarens tillbehör, Temadagars samtliga recept

Kall dillkräm

Dill både doftar och smakar fantastiskt gott om ni frågar mig och dill passar till så mycket, speciellt på sommaren.  Denna kalla dillkräm passar extra bra som en aioli till olika fisk- och skaldjursgrytor, jag hade den som tillbehör till denna Blåmussel- och havskräftsbouillabaisse. Jag brukar också göra den till […]

0 kommentarer
Alla Hjärtans Dags förrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Förrätter, Högtidernas samtliga recept, Hummer, Mors dags förrätter, Mors dags samtliga recept, Nyårets förrätter, Nyårets samtliga recept, Recept, Skaldjur, Temadagars samtliga recept

Kall hummersallad i hummerskal

Om mamma och jag hade bott närmare varandra hade jag bjudit henne på en härlig 3-rätters meny på söndag då det är mors dag, detta hade varit förrätten. En härligt krämig hummersallad som jag hade serverat i hummerskalet 🙂 På bilden har jag glömt att tillsätta äggen men det är sånt som […]

0 kommentarer