En härlig italiensk-inspirerad pastarätt som passar på en fredagskväll eller “lill-lördag” som idag då den både är god och lättlagad, dessutom passar det extremt bra med ett glas rött vin till eller varför inte två glas 🙂
Etikett: Finkornigt salt
Lammracks med getostkräm, bakade cocktailtomater och oliver i rödlöksdressing
Trotts de många ingredienserna är denna rätt värd att laga eftersom momenten är superenkla och det går att förbereda en hel del! 🙂 Dessutom var det kanongott vilket är viktigt både om man bara lagar åt sig själv eller har en massa gäster.
Mini hasselbackspotatis med vispad crème fraiche, löjrom och syrad rödlök
Hasselbackspotatis är en klassiker och då det är så otroligt gott ville jag prova att göra en förrätt av denna härliga klassiker 🙂 En förrätt som fick toppbetyg och som jag kommer att göra igen så snart jag känner mig okej efter operationen.
Kärlekspizza med 2 olika smaker
Jag tyckte det nyss det var alla hjärtans dag men det har gått ETT HELT ÅR sedan sist 🙂 Det är otroligt vad tiden går fort!!! Ikväll tycker jag ni skall baka hjärtformade pizzor tillsammans med er käresta eller en kär vän och dricka ett kärleksfullt vin till 🙂
Gruyère med honungsmousse
Det är alltid festligt att bjuda sina gäster på något tilltugg till välkomstdrinken och som ni vet letar jag alltid efter nya smarriga tilltugg då det är lätt att bjuda på samma saker hela tiden som t.ex. fyllda krustader. Inget fel med det men som sagt kul att pröva något […]
Kladdkakemuffins
Då är det åter kladdkakans dag igen, jag förslår kladdkakemuffins istället för en “vanlig” kladdkaka denna gång, helt enkelt bara för att variera mig lite! 🙂
Ostbollar med bacon och gräslök
Vill du fira att det är helg lite extra ikväll så föreslår jag detta enkla tilltugg, det passar till både läskande drinkar och lyxig champagne! 🙂 Skål och hoppas det skall smaka! 🙂
Renskavsgratäng
Härlig rustik mat passar väldigt bra att äta och bjuda på under hösten eller vad säger ni? 🙂 Grytor och gratänger tycker jag passar extra bra denna årstid och speciellt vilt. Här har jag gjort en mustig gratäng med renskav som jag tycker ni skall prova! 🙂
Renfilé med jordärtsskockspuré och messmörssås
Det märks tydligt nu att kylan är här och då känner jag oftast för att äta lite tyngre mat samt en massa vilt, jag älskar ren, älg och hjort 🙂 En av mina favoriter när det gäller vilt är renfilé, det är så mört och smakrikt. I denna rätt får renfilén […]