Blogg och recept
Till Lucia bakar jag alltid lussebullar i någon form men egentligen är jag inte speciellt förtjust i lussebullar men det hör till traditionen och jag älskar traditioner 🙂 Jag brukar dock försöka att hitta nya varianter på lussebullar och i år blev det dessa Saffransknutar och hör och häpnar jag […]
Hej igen Sundsvall och Sverige! En del grilljerar sin första julskinka redan till den första advent och då passar dagens val av recept utmärkt men självklart fungerar det även med t.ex. rökt skinka. Receptet har jag döpt till Skink-och cheddarkrans.
Ofta när jag går på ”amerikanska” restauranger väljer jag Club Sandwich så därför var det dags att göra en egen variant som jag blev riktigt nöjd med!
Idag är det farsdag och hade min far varit här i Stockholm och hälsat på hade jag bjudit honom på denna rätt.
En lite syrlig gratäng på fisk känns bra att äta när man har ätit en hel del kött under några dagar.
Denna gryta är en något förenklad version av Julia Childs berömda Boeuf Bourguignon och den är fantastisk god 🙂
Det jag gillar med fisk är att jag alltid blir behagligt mätt 🙂 Här bjuder jag på mina laxburgare som är lätta att göra men kan vara lite svåra att steka då de lätt kan gå sönder när man vänder dem i stekpannan, men är du försiktig men bestämd på […]
En enkel kall sås som passar allra bäst till fisk.