Blogg och recept
Västerbottenpaj är en riktig svensk klassiker och att servera den på kräftskivan är verkligen en klassiker. Den här versionen är en riktig dröm, den är fantastisk god med en underbart krämig konsistens…..mums!!! 🙂
För precis en vecka sedan så var det kräftpremiär och det innebär att många av oss anordnar kräftskivor nu och det sörplas massor av kräftor, likaså vi 😀 I år kände jag dock inte för att bjuda våra gäster på kräftor på klassiskt vis utan det fick bli en het kräftgryta istället […]
Många blir inte speciell hungriga när det är varmt ute och jag är en utav dem, då är det kanon att äta något lättare som t.ex. dessa räkspett.
Wow, vad detta vad gott, superduper gott 🙂 Ni är många där ute som kommer att fira USA´s nationaldag i morgon och då tycker jag verkligen att ni skall laga detta, det är som sagt väldigt gott men det är också otroligt lätt att laga, bättre en så kan det inte […]
För att hedra Italiens drottning Margherita av Savojen skapade kocken Raffaele Esposito i juni 1889 ”Pizza Margherita”, en pizza toppad med tomater, färsk mozzarella och basilika, färgerna representerar Italiens flagga.
En krämig ost till brödet på buffébordet kan aldrig bli fel, speciellt inte om den är superlätt att göra 🙂
Här kommer ett förslag på tilltugg till midsommaraftonens drink, både korgarna och sillröran kan du förbereda dagen innan, röran blir bara godare om den få stå till sig under natten. Ta fram sillröran ungefär 30 minuter innan du serverar den.
Här kommer en röra som passar alldeles utmärkt att äta till bakad potatis men även till grillad fisk så här i sommartider, dessutom är den extremt lätt att göra i ordning, speciellt om man tar de frysta musslorna 🙂
Ibland när man har ätit mycket god mat under en högtid eller en frossarhelg är det skönt att laga till något enkelt, t.ex. denna supergoda sallad 🙂