Här kommer ytterligare en riktig 80-tals klassiker som jag alltid beställde när jag i min ungdom gick på restaurang 😀 Filé Mignon black and white, jag åt aldrig något annat en kött på restaurang på den tiden så detta var en dröm att få in! 😀 En rätt som jag […]
Etikett: Melodifestivalen-recept
Klassisk räkcocktail med Rhode Island-sås
När jag var i tonåren vilket var på 80-talet var detta min absoluta favorit när det kom till förrätter! Jag har inte ätit räkcocktail på många, många år så nu när det är dags för finalen i melodifestivalen tänkte jag att det var dags att festa till det lite! Jag […]
Schlagerdrink med päron och citron
En riktig schlagerdrink som är lätt att servera till många gäster samtidigt med en lätt smak av päron samt citron och tranbär. Drinken är väldigt lättdrucken! 😀
Sous Vide-rabarber med en vaniljdoftande kolasås
Sötsyrlig dessert med härliga rabarber med en kolaaktig sås får avsluta denna mello-middag som jag har presenterat för er de senaste dagarna. En vårigare och somrigare dessert får man nog leta efter, den passar superbra att avsluta en aningen tyngre middag med 😀 Nu ser jag fram emot lördagens mello-final […]
Grillad oxfilé med potatisrulltårta, svampsås och färsk sparris
När det är final i melodifestivalen eller när det är eurovision då brukar vi äta lite lyxigare, dels för att det är helg men framför allt för att det är lite festligare när denna glittrande show äger rum 😀 Vad sägs om grillad oxfilé med en gudomligt god potatisrulltårta som […]
Råraka med löjrom, vispad crème fraiche och syrad rödlök
När den mest glittrande och sprakande tv-underhållningen vi har i Sverige sänds, ja, jag menar finalen i melodifestivalen så kan vi väl även äta lite lyxigare! 😀 Jag föreslår denna superdupergoda rårakan med klassiska tillbehör till förrätt nu på lördag då Sverige glittrar lite extra i tv-sofforna 😀
Grand Cosmopolitan
Freeedaaag idag! 😀 Helgen står för dörren och imorgon är det mello igen, 2:a chansen och om ytterligare en vecka är det äntligen final! 😀 Jag hoppas och jag tror att det är Tusse som kommer att få representera Sverige i årets Eurovision Song Contest 🙂 Idag får ni tips […]
Frasig potatistartlette med löjrom och färska räkor
Ikväll är det delfinal 3 i melodifestivalen och vill ni äta något riktigt gott och lyxigt till denna sprakande tv-underhållning så kommer är mitt tips! 😀 Vad sägs om en härligt frasig potatistartlette med lyxig Kalix löjrom, färska räkor, syrad rödlök, crème fraiche och dill? Den var underbart god så jag […]
Dumlepannacotta med salta Dumlechips
En fantastisk enkel dessert att fixa och supergod, det säger man ju inte nej till eller vad säger ni? Det som gör hela desserten är framför allt flingsaltet men också de krispiga Dumlechipsen. Mums säger jag bara eller rättare sagt skriker jag av glädje! 😀 MUMS!!!