Blogg och recept
Det är inte ofta vi förnyar oss när vi skall äta något tacosliknande men plötsligt händer det 🙂 I söndags provade vi på denna fajitas med kycklingfilé och paprika. Riktigt gott, speciellt med mjukt tortillabröd och de olika såserna/rörorna som jag har tipsat om tidigare i veckan.
Kyckling är en otroligt bra råvara tycker jag, man kan göra så otroligt många olika maträtter från världens alla hörn. Denna gång blev det en asiatisk wok som blev väldigt god. Den är dessutom väldigt lätt att laga och den är faktiskt ganska så nyttig också 🙂
Inte den nyttigaste maträtten jag har lagat 🙂 men man behöver inte alltid vara så himla nyttig! Har man lite bråttom och ingen ork så är denna kycklingsås ett bra alternativ.
När man är trött eller har haft mycket att göra en dag då är det skönt att köpa med sig hämtmat eller kanske ni gör som mig och säger ”Take away”?! Take away-mat kan dock både vara fet och flottig och i och för sig är det väl det som […]
Carbonara är en återkommande rätt hemma hos oss ände sedan vi träffades för 20 år sedan 🙂 Det finns det en rad olika sorters carbonara, jag gillar den klassiska bäst men den har fått lite konkurrens av denna kycklingcarbonara. Den var otroligt god så prova den och tala gärna om […]
Fantastiskt gott blev detta men oj så ”dyrt” om man äter enligt ViktVäktarna som jag gör men det var så värt det 🙂 Jag har tidigare inte varit speciellt förtjust i jordnötssås men denna var verkligen supergod och riset var spännande med sin kokossmak. Jag kan verkligen rekommendera detta!!! 🙂
Sommaren rullar och semestern första dag är imorgon 🙂 Älskar att ha semester när man är lediga tillsammans 🙂 För vår del blir det massor av grillad mat (dock inte nu när det är eldningsförbud), en drink här och där och nästan all tid vistas vi på vår stora altan […]
Sallader är något vi inte äter speciellt ofta under vinterhalvåret men däremot äter vi det desto mer på sommaren och framför allt nu när det är total eldningsförbud här i Stockholms län. Den här kycklingsalladen var riktigt god med sin honung- och senapssmak. Jag kan med andra ord varmt rekommendera den […]
Grillad kyckling är så otroligt gott och dessa spett var verkligen supergoda och väldigt lätta att göra! 🙂 Ju längre kycklingen får ligga i marinaden desto godare blir spetten. Potatisgratäng kan heller aldrig bli fel tycker jag och det passade helt fantastiskt bra till dessa spett!