Hösten är på intågande och det innebär för vår del mustigare maträtter och mycket mer rotgrönsaker. Denna rotsaksgratäng är för det första väldigt god men den passar också utmärkt att äta bara som den är eller varför inte någon biff av ditt favoritviltkött?!
Gratänger
Köttfärs- och potatisgratäng med vitlök
Oj så gott detta blev, det kommer nog bli en vardagsfavorit här hemma! Jag har sett liknade recept på nätet men inte riktigt fastnat för det ändå men härom dagen när jag hade noll ork och nästan samtliga ingredienser hemma slog jag till och lagade denna gratäng 😀 Det är […]
Abborregratäng med räkor och dill
Jag har ett nyårslöfte som är stående från år till år och det är att jag/vi skall äta ur frysarna och inte köpa ny mat förrän det är i princip tomt. Tyvärr lyckas jag inte speciellt bra förutom den första veckan men plötsligt händer det, nu har det snart gått […]
Kycklinggratäng med mango, curry och ris
Första gången jag gjorde denna kycklinggratäng igår och smakerna var riktigt goda. Jag kommer dock göra den mer som en gryta nästa gång då jag tycker såsen blev i lösaste laget. Rekommenderar den även fast den var lös då den var enkel att laga, smakerna goda och det gick snabbt!
Pastagratäng med lax och basilika
Enkelt och gott! Vem gillar inte sådana recept!? Enligt mig kan det inte bli så mycket bättre än så, i alla fall en helt vanlig vardag 🙂
Spinaci al forno gratinate
Den här Parmigiano-Reggiano gratinerade spenaten är en klassiskt tillbehör som man antingen äter som just ett tillbehör eller det också väldigt bra att äta som en huvudrätt. Det sägs att italienarna lagade denna rätt på det här viset för att få barnen att äta mer spenat, om det är sant […]
Pollo alla cacciatora
Den andra och sista semifinalen i Eurovision Song Contest sändes igår och självklart åt vi italienskt då 😀 Det blev en kycklinggryta som var enkel och otroligt god så den tycker jag ni skall testa! Förresten, vad tyckte ni om gårdagens semifinal? Jag tyckte att den var betydligt starkare än […]
Kycklinggratäng med marconamandlar
En härlig kycklinggratäng med en touch av Mexiko, det är en perfekt vardagsrätt då den både är enkel och den går fort att laga till eftersom man använder färdiggrillad kyckling. Den är både god till kokt ris och pasta! 😀 Marconamandlar kan vara lite svårt att få tag på men de […]
Kycklinglasagne med mozzarella och basilika
En enkel och väldigt krämig lasagne med kycklingfärs som bas och härlig mozzarellaost. Enkelt och otroligt gott, prova så får ni se att jag inte har fel. Vi åt semitorkade cocktailtomater till men det går precis lika bra med en sallad!