Blogg och recept
Så länge jag kan minnas har jag älskat löjrom från Kalix och jag har haft förmånen att äta det många, många gånger i mitt liv! Ofta när jag vill bjuda på något lite lyxigare eller när Martin och skall fira något eller bjuda in till Norrländsk middag väljer vi 8 […]
Superduper-gott tilltugg till bubblet eller drinken och verkligen superenkelt att göra. Två viktiga element när det kommer till festligheter där man har bjudit in många gäster. Serverar du bubbel till så har du både välkomstdrycken och tilltugget fixat på några minuter inför morgondagens mello-final. 😀 Detta passar självklart också på […]
Lyxigare och festligare mat får man nog leta efter 😀 Enligt mig är hummer otroligt lyxigt och det tycker jag passar när det vankas final i mello! 😀 Det är också väldigt romantiskt så en romantisk middag för två när det vankas ala hjärtans dag är också ett väldigt bra […]
Lättare tilltugg få man leta efter om man inte bara servera chipsen rätt upp och ned förstås men detta känns så mycket mer uppiffat och det är fantastiskt gott!
Om jag var tvungen att välja en ända förrätt resten av livet så tror jag med största sannolikhet jag skulle välja denna!!! Det var så sjukt gott!!! Kombinationen av våffla, västerbottensost, forellrom, crème fraiche, syrad rödlök, citronzest och färsk dill är något helt otroligt, det exploderade i munnen!
Imorgon är det äntligen final i Sveriges största och glittrigaste musiktävling, nämligen Melodifestivalen 😀 Vilken låt tror ni vinner? Själv tror jag nog att Loreen står som vinnare och jag hoppas också det. Denna guldfärgade cocktail passar alldeles ypperligt att starta mello-middagen med och de två bästa sakerna med cocktailen […]
Det finns inte så mycket att säga om detta recept förutom att det är gott och passar alldeles utmärkt att servera nu under påsken 😀
Här kommer ytterligare en riktig 80-tals klassiker som jag alltid beställde när jag i min ungdom gick på restaurang 😀 Filé Mignon black and white, jag åt aldrig något annat en kött på restaurang på den tiden så detta var en dröm att få in! 😀 En rätt som jag […]
Det här är den bästa gratinerade hummer jag någonsin har ätit 😀 Den första gången jag åt den var på nyårsafton för några år sedan hos min syster och hennes familj. Eftersom det snart är dags för att skåla in 12-slaget och många av er funderar på att äta hummer […]