En krämig ost till brödet på buffébordet kan aldrig bli fel, speciellt inte om den är superlätt att göra 🙂
Färskost med midsommarsmaker
0 kommentarer
Recept
Midsommarkransar
Jag tycker det är extra kul när man kan koppla det man har bakat eller lagat till en speciell högtid och det kan med detta bröd, dessa midsommarkransar passar alldeles utmärkt till midsommaraftonens buffébord.
Ansjovis- och potatisbollar
Det är alltid trevligt att servera ett tilltugg till välkomstdrinken och detta tilltugg passar mycket bra på midsommarafton.
Små prästostkorgar med sillröra
Här kommer ett förslag på tilltugg till midsommaraftonens drink, både korgarna och sillröran kan du förbereda dagen innan, röran blir bara godare om den få stå till sig under natten. Ta fram sillröran ungefär 30 minuter innan du serverar den.
Wild Strawberries Lime Drop
Denna drink smakar verkligen sommar och på självaste midsommarafton vill man uppnå så mycket svensk sommar det bara går, därför rekommenderar jag denna som välkomstdrink till dina gäster.
Dill- och citronsnaps
Snaps är en självklar dryck på midsommarbordet till sillen 🙂 Inom några dagar är det midsommarafton så det är hög tid att göra oordning snapsen så att den hinner bli klar om du tänker göra den själv. I år är mitt smakförslag dill och citron.
Blågula flaggägg
Jag har sagt det förut och jag säger det igen 🙂 Jag älskar att laga mat till högtider, speciellt där man kan se vilken högtid det är direkt när man ser maten 😀 Förra året bjöd vi in nära och kära att fira Sveriges nationaldag med oss, det blev en […]
Klassisk Mimosa
Mimosa har blivit en ikonisk brunch-drink och troligtvis skapades den av bartendern Frank Meier på Hôtel Ritz i Paris omkring 1925. Skåla in Sveriges födelsedag nu på fredag med en klassisk mimosa som är både läskande och lite syrlig. Bubblande mosserande vin blandas med härligt solgul apelsinjuice som serveras i […]
Bakad potatis med skärgårdsröra
Här kommer en röra som passar alldeles utmärkt att äta till bakad potatis men även till grillad fisk så här i sommartider, dessutom är den extremt lätt att göra i ordning, speciellt om man tar de frysta musslorna 🙂