Det är ju lite svårt att rulla ut i skogen med rullstolen och plocka svamp 🙂 Tack och lov att jag har en fantastisk svärmor, vänner och assistenter som förser mig med denna underbara råvara! Kantarelltoast kan aldrig bli fel att servera som en förrätt eller som en liten fredagsmys […]
Recept
Älggryta med doft och smak av svarta vinbär
Jag är en tjej som älskar sommaren, att sitta på altanen i solen och sippa på en drink och äta grillad mat ät livet! 🙂 Hösten har dock sin charm med, att dra på sig tjockare tröjor, tända ljus, alla vackra höstfärger och börja laga olika grytor är också livet! […]
Min tacosoppa
Tacos skulle jag nog kunna äta minst två gånger i veckan, jag älskar verkligen det. 🙂 Det blir ju dock kanske lite enformigt om man skulle äta tacos på samma sätt varje gång men man kan ju variera sig som tur är. För länge sedan hittade jag ett jättegott recept […]
Grillad pizza
Frasigare botten på en pizza går nog inte att få! Att baka pizza på grillen är otroligt gott och väldigt kul 🙂
Pizzadeg
Denna deg är en kanondeg till pizzor! Speciellt om man inte är speciellt van att baka pizzor.
Pizzasallad
Pizzasallad på restaurang har aldrig varit någon favorit hos mig. Jag bestämde mig dock för att göra pizzasallad när vi skulle ha några vänner över på en spel och pizzakväll. Det gick både fort och enkelt att göra salladen trotts att jag aldrig hade gjort den tidigare. Pizzasalladen blev väldigt god enligt […]
Hjortskavsgryta med smörstekta kantareller
Vilt kött har jag ätit sedan barnsben och jag gillar verkligen den lite annorlunda smaken. Nästan alltid när jag tillagar vilt är kryddan enbär ett måste, går det att även tillsätta svartvinbärssaft och eller svartvinbärsgelé gör jag gärna det. Den här gryta är en av mina favoriträtter när det gäller […]
Enbärsdoftande renfilé
Jag tror att jag har hittat mitt favoritkött och det är ren. Vad jag än har provat på när det gäller renkött hittills så har jag fullkomligt älskat det. Det tråkiga med det är att det är väldigt dyrt men man skall ju unna sig, eller hur?
Älgköttbullar
Denna vardagsklassiker kan aldrig bli fel, både vuxna och barn älskar den. Det går både att servera den till vardag och fest och man kan faktisk ta ett glas rött till 🙂