En väldigt fräsch sill med lite lagom hetta men det förstod ni säkert när ni såg vad den hette 🙂 Hur som helst så är detta en sill som kommer att få komma tillbaka på olika högtider hemma hos oss!
Recept
Smultronmartini
Överraska dina midsommargäster med en härlig smultrondrink som har en hint av både svartpeppar och mynta. En riktig hitt tills sista droppen 🙂
Jordgubbskladdkaka
I fredags slutade en hel del ungdomar skolan och det tycker jag är värt att fira eller vad säger ni? En kladdkaka går väldigt fort att göra så överraska era barn med denna jordgubbskladdkaka en bättre start på sommarlovet går knappast att få 😀
Sverigechips med silverlöksdip
Ser att flera av er söker på mat och dryck till Sveriges nationaldag och här kommer ett recept på en härlig varm dip med blågula chips som ni kan servera som tilltugg till en läskande drink. 🙂
Citronpannacotta med syltad citronzest
Grattis alla mammor runt om i vårt avlånga land och ett extra STORT Grattis till min älskade mamma och min underbara svärmor!!! 🙂 Ni två är de två bästa kvinnor jag vet!!!!! <3 <3 <3 Hade vi varit tillsammans idag så hade jag bjudit er på denna underbart goda silkeslena […]
Parmesanrisotto med pannstekta pilgrimsmusslor
Risotto kan varieras på väldigt många olika sätt och jag har gjort ett flertal olika varianter, bl.a. hummerrisotto, tomatrisotto, rödbetsrisotto, saffransrisotto och västerbottenrisotto och alla har varit riktigt goda. Denna parmesanrisotto som jag gjorde härom veckan var inget undantag, väldigt, väldigt god och att servera pilgrimsmusslor till var en riktig […]
Västerbottens Royal
Detta är en elegant och lyxig förrätt som är enkel att tillaga och som passar många smaklökar 🙂 Förrätten passar också in på en rad olika tillfällen att bjuda på, vad sägs om mors dag, nyår eller bara för att! Den var hur som helst helt underbar och jag kommer […]
Västerbottensnurror
Enklare tilltugg att göra får man leta efter om man inte öppnar en chipspåse och häller upp i en skål vill säga! 🙂 Två ingredienser plus en ugn är allt som behövs, snurrorna blir både lite krämiga och frasiga på samma gång tack vare osten och smördegen, ett vinnande koncept […]
Litchi Cocktail
Till helgen är det mors dag 🙂 Överraska med denna härliga cocktail! En spännande och riktigt god smakkombination, det kan dock vara lite klurigt att hitta lycheefrukter på konservburk men välsorterade mataffärer brukar ta in det.